ปลูกผักบุ้งแบบใหม่ ‘ต้นอวบ ก้านยาว โตไว ใบสวย’ ประหยัดพื้นที่

สมัยนี้หากรู้จักการพลิกแพลง และมีความคิดสร้างสรรค์ก็อาจนำรายได้เข้าสู่กระเป๋าคุณได้ไม่ยาก เช่นวิธีเกษตรในปัจจุบันกับพื้นที่ทางเกษตรที่นับวันเริ่มลดลงตามความเจริญทางด้านอุตสาหกรรมที่เข้ามา สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย วิธีการปลูกผักในโอ่งสร้างรายได้ก็เป็นอีกหนทางเลือกหนึ่ง ที่จะนำมาซึ่งรายได้เข้ากระเป๋าคุณได้ไม่ยาก เอสเอ็มอี ชี้ช่องรวย วันนี้เราขอนำวิธีการปลูกผักบุ้งในโอ่งมาฝาก ซึ่งข้อดีของการปลูกผักบุ้งด้วยวิธีนี้ คือ ประหยัดพื้นที่ ผักบุ้งที่ได้มีความยาว ตั้งตรง ลำต้นอวบ โต ที่สำคัญปลอดภัยจากสารพิษอีกด้วย

สำหรับอุปกรณ์การปลูกผักบุ้งในโอ่ง
-โอ่งมังกร อาจจะเป็นโอ่งใหม่สภาพดีหรือโอ่งที่รั่ว ร้าว ເເตกแล้ว ก็ใช้ได้ ไม่ต้องเจาะก้นโอ่งนะครับ
-ตะกร้าพลาสติก ไว้สำหรับทำแปลงปลูก ควรมีขนาดเล็กกว่าก้นโอ่งเล็กน้อย หรือไม่มีก็ได้ถ้าก้นโอ่งไม่รั่ว
-ดินสำหรับปลูก ใช้ดินร่วนซุยหรือปลูกผักทั่วไป
-กระสอบป่านหรือกระสอบปุ๋ยเก่า ไม้กระดาน หรือตาข่ายเก่า ไว้สำหรับคลุมปากโอ่ง

วิธีปลูก

1. นำดินปลูกที่ผสมแล้วใส่ตะกร้าที่เตรียมไว้ หรือนำดินที่ผสมแล้วใส่ลงในก้นโอ่ง ให้มีความสูงจากก้นโอ่งประมาณ 3-5 นิ้ว ถ้าก้นโอ่งไม่มีรอยรั่วไม่ได้เจาะ ก็ให้ดินสูงนิดหน่อยเพื่อการระบายน้ำเวลารดน้ำผักบุ้ง

2. ใช้เมล็ดผักบุ้งหยอดลงไปในดิน แต่ไม่ควรแน่นจนเกินไป รดน้ำพอชุ่ม

3. เมื่อผักบุ้งแทงยอดอ่อน แล้วเริ่มใช้กระสอบเก่า หรือตาข่าย ปิดบังแสง แต่ให้อากาศผ่านได้

4. ยอดผักบุ้งสูงเกือบถึงปากโอ่ง จึงสามารถตัดยอดไปรับประทานได้

สูตรน้ำหมักชีวภาพสำหรับบำรุงดิน

-น้ำเปล่า

-ผักบุ้ง 2 กิโลกรัม

-หยวกกล้วยอ่อน 3 กิโลกรัม

-กากน้ำตาล 2 กิโลกรัม

วิธีทำน้ำหมักชีวภาพสำหรับบำรุงดิน

นำผักบุ้งกับหยวกกล้วยมัดรวมกัน เทน้ำและกากน้ำตาลผสมรวมกัน ทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือuก่อนนำไปใช้ เมื่อครบกำหนดใช้น้ำหมัก 3 ช้อนแกง ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ใช้ฉีดพ่นทางใบ การใส่น้ำหมักชีวภาพลงไปในแปลง จะเป็นการช่วยสร้างแพลงตວนในน้ำ และไม่ทำให้น้ำในแปลงเสีย

ประโยชน์ของผักบุ้ง
นำมาใช้ในการประกอบอาหารอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะผัด แกง ดอง ได้หมด เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง ส้มตำ แกงส้ม แกงเทโพ ยําผักบุ้งกรอบ เป็นต้น