แบ่งปัน สูตรยำขนมจีนปลาทู เอาไว้ทำกินหรือทำขายกำไรเท่าตัว

โดยในวันนี้ เราจะพาทุกคนนั้นมารู้วิธีการทำยำขนมจีน บอกเลยว่า เป็นอาหารบ้านๆที่ถูกปากชาวบ้านแบบเราๆเป็นอย่างมาก โดยสามารถหาซื้อได้ในทั่วๆไปอีกด้วย และยังสามารถทำได้แบบง่ายๆอีกด้วย โดยในวันนี้เรา เอาวิธีนำมาจากสมาชิกหมายเลข 2363022 จากเว็บ pantip

วัตถุดิบ..

+ขนมจีน

+ปลาทู

+ต้นหอมซอย / พริกแดงซอย / ถั่วฟักยาวซอย

+มะนาว

+น้ำตาลปี๊บ

+น้ำปลา

+พริกป่น

+น้ำปลาร้า ต้มสุก

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจากการเอาน้ำปลาร้ามาลงในถ้วย แล้วใส่น้ำตาปี๊บ จากนั้นก็คนไปละลายให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นก็เอาพริกปันเทลงไปเพื่อผสม

ขั้นตอนที่ 3 และตามด้วยมะนาว

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นก็เทผีกต่างๆลง ไป และคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นก็เอาเส้นขนมจีนแล้วคลุกเคล้าให้เข้าๆกัน

ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นก็เอาปลาทูมาฉีกให้เป็นชิ้นๆ แล้วคลุกเคล้าอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จ