You are here
หน้าแรก > ประเด็นร้อน > สูตรน้ำจิ้มสุกี้เจ้าดังแบบ MK ที่ใครๆ ก็ทำกินเองได้ อร่อยมากๆ

สูตรน้ำจิ้มสุกี้เจ้าดังแบบ MK ที่ใครๆ ก็ทำกินเองได้ อร่อยมากๆ

สูตรน้ำจิ้มสุกี้นี้ได้รับการแบ่งปันโดย Mr Trin สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้มาแนะนำขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มสุกี้กินเองที่บ้าน โดยใช้งบประมาณที่น้อยมาก แต่รับรองว่าทำแล้วต้องติดใจแน่นอน เราไปดูกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

 

 

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำจิ้มสุกี้

– กระเทียมดอง

– ผักชีฝรั่ง

– กระเทียม

– ซอสหอยนางรม ซอสพริก ซีอิ้วขาว

– น้ำมันงา น้ำส้มสายชู เต้าหู้ยี้

– ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล พริกแดง

– ผักชี และ งาขาวครับ

 

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มสุกี้

1. เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะ หรือหม้อ ตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม

 

2. เทน้ำส้มสายชูลงไป 3 ทัพพี

 

3. เทซอสมะเขือเทศลงไป 1 ทัพพี

 

4. ใส่ซีอิ้วขาว 3 ทัพพี

 

5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี

 

6. น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี

 

7. น้ำตาลทราย 3 ทัพพี

 

8. นำพริกแดง 9 ลูกและกระเทียม 6 กลีบ มาโขลกให้เข้ากันจนแหลกครับ

 

9. จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไป ตามภาพครับ

 

10. บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นตักใส่ในกระทะครับ คนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้

 

11. ใช้งาขาวประมาณ 1 กำมือ คั่วด้วยไฟอ่อนๆ จะได้กลิ่นหอม และสีดังภาพ

 

12. ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ ดังภาพ

 

13. กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนให้ทั่ว

 

14. คนไปเรื่อยๆ รอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลยครับ

 

15. ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไป บดพอแหลกนะครับไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวเรามีตัวช่วยปรุงกลิ่นครับ

 

16. ใส่น้ำมันงา 2 ทัพพี ลงไปครับ

 

17. เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆ คนนะครับ ไม่ต้องกลัว ทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนครับแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม

 

18. ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้ แล้วคนให้เข้ากัน

 

เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้สุดอร่อย ที่ทำรับประทานเองได้ที่บ้าน วิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ยครับ

 

เครื่องเคียงน้ำจิ้มครับ แซ่บนะครับเนี่ย ปรุงรสได้ตามอำเภอใจเลยครับ

 

แล้วก็จัดทุกอย่างลงหม้อเลยครับ ความอร่อยใกล้เข้ามาแล้ว หุหุ

 

 

วิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ยครับ เพื่อนๆ ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดู รับรองอร่อยไม่แพ้ไปทานในร้านอย่างแน่นอน

 

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : samunpaisecrete.com

 

Loading...

Similar Articles

Leave a Reply

Top